1961年出演首部电影《爱的教育》。1966年，进入邵氏兄弟影业并参与胡金铨执导的武侠片《大醉侠》的武术设计。70年代，形成以洪金宝为核心的洪家班。1971年开始当武打指导。1973年与李小龙合作出演电影《龙争虎斗》。1977年，签约嘉禾成为导演，首次自导自演完成电影《三德和尚与舂米六》。1978年，担任拍李小龙遗作《死亡游戏》的武术指导。1983年，凭借电影《提防小手》获得第2届香港电影金像奖最佳男主角；凭借在电影《败家仔》中的动作设计获得第2届香港电影金像奖最佳动作指导。1985年执导并主演动作喜剧电影《福星高照》，此片在香港票房达到3000万，成为1985年香港年度票房冠军。1989年，凭借电影《七小福》获得第33届亚太影展最佳男主角…
