说到“香妃”这个角色，应该是清宫戏中最传奇的妃子。《还珠格格》中，她人未近，香袭人。近期的两部清宫大戏《如懿传》和《延禧攻略》再次将“香妃”一角搬上荧屏，而香妃的扮演者李沁、张嘉倪也备受关注。
《如懿传》中，李沁饰演寒香见。边地寒部首领寒阿提之女，乾隆后期宠妃，貌美体香，性格清冷刚烈，被父亲强送入宫，乾隆对其神魂颠倒，直言为一生真爱，令六宫忌惮。但她对皇帝的痴心热烈不屑一顾，唯与如懿性情相投。后为族人安危留在宫中，但心如止水，不与众人往来，十数载恩宠不已，却是郁郁而终。
《延禧攻略》中，张嘉倪饰演顺嫔，她是乾隆最美丽的妃子，长相清丽脱俗、温婉可人的异域风情女子，而她出现也令原本就多变的后宫变得更加错综复杂。
在《新还珠格格》中，本来就是异域女子的麦迪娜担起了香妃一角，大概是因为先入为主的原因吧，即便麦迪娜外形很过关，但是还是无法超越经典。
刘丹的香妃应该是最经典的一版吧，《还珠格格》中，她全身体香四溢，能引蝴蝶，把乾隆迷得神魂颠倒。而香妃与蒙丹的感情也很虐心，你是风儿我是沙，缠缠绵绵走天涯。只可惜，红颜薄命，刘丹在拍摄时发生事故，香消玉殒。
《风流才子纪晓岚》中，宋妍饰演香妃。她是天山南路回部霍集占的妻子，因天生丽质通体溢香的被称为“香妃”。
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